Aquí tenemos el charqui, lo resume todo, no necesitamos esconder o tapar lo que siempre estuvo allí en los pueblos andinos, mucho antes del saqueo y conquista de América. Si, esto es Filosofía, pensar, hablar y vivenciar la existencia; ésta última no es el ser que piensa y luego existe, sino quién ahora se bebe una birra mientras mastica carne seca estilo tradicional picante.